Para cualquier restaurante, el almacenamiento adecuado de alimentos es vital. Una cámara frigorífica (o cuarto frío) ofrece refrigeración comercial fiable. Aquí las razones para invertir en una: 1. Mayor Capacidad de Almacenamiento 2. Control Preciso de Temperatura 3. Limpieza Sencilla 4. Eficiencia Operativa 5. Ahorro de Costos Soluciones a Medida En Nuonuo Refrigeration, diseñamos cámaras modulares para pequeños cafés o grandes […]

En la congelación rápida, dos opciones comunes son el congelador de placas y el congelador rápido (blast freezer). Aunque ambos son eficientes, tienen funciones distintas: 1. Congelador Rápido (Air Blast Freezer) 2. Congelador de Placas (Contact Plate Freezer) Diferencia Principal: El congelador rápido está hecho para congelación profunda a largo plazo, mientras que el congelador de placas es mejor para congelación rápida y compacta. ¿Necesita

Con la llegada del verano, las cámaras frigoríficas son fundamentales para conservar alimentos frescos y congelados. Para garantizar su correcto funcionamiento, siga estos consejos de mantenimiento: Un buen mantenimiento reduce costos energéticos y evita problemas operativos. Para más información, contacte a sales@nuonuorefrigeration.com o visite https://www.nuonuorefrigeration.com.

Causas del reflujo de refrigerante del compresor El reflujo de refrigerante del compresor puede deberse a diversas situaciones. La mayoría de las causas se pueden atribuir a: 1. Problemas con el evaporador. 2. Sobrecarga o tamaño inadecuado del tubo capilar. 3. Válvula de expansión defectuosa o mal ajustada. 4. Migración de refrigerante. Soluciones para el

Palabras clave: hielo en camara frigorifica, descongelacion nevera industrial, mantenimiento cuartos frios Descripción: Soluciones comprobadas para eliminar el hielo en cámaras de refrigeración comercial según estándares europeos EN 378. Datos Relevantes Medidas Preventivas “La formación de hielo excesivo puede aumentar el consumo eléctrico hasta un 40%” – Informe AEFYT 2023

El control de capacidad es un dispositivo que aumenta la eficiencia de los compresores de una etapa. Se basa en el corte de la succión y el control para evitar que el gas fluya a los cilindros individuales. Al 100 % de carga, el compresor abre todos los cilindros y las electroválvulas se cierran. A

Cada fruta y verdura tiene una temperatura de almacenamiento diferente. Se pueden resumir cuatro temperaturas: 1. Superior a 10 °C. Las frutas tropicales se pueden almacenar en cámaras frigoríficas a más de 10 °C. Estas frutas son propensas a pudrirse a bajas temperaturas. Por ejemplo, la pitahaya debe almacenarse a 15 °C y la humedad

La operación estándar de la unidad de compresor de tornillo es un paso importante para garantizar el buen funcionamiento y una larga vida útil del equipo. A continuación se enumeran los pasos: Carga de gas refrigerante La unidad de compresor de tornillo necesita ser cargada con refrigerante en el sitio. La cantidad y el tipo