Palabras clave: hielo en camara frigorifica, descongelacion nevera industrial, mantenimiento cuartos frios
Descripción: Soluciones comprobadas para eliminar el hielo en cámaras de refrigeración comercial según estándares europeos EN 378.
Datos Relevantes
- 1mm de hielo reduce eficiencia en 10%
- Reparaciones costosas (€500-€2000 promedio)
- Pérdida de producto por fluctuaciones térmicas
Medidas Preventivas
- Cortinas de aire: Reducción del 70% humedad
- Mantenimiento: Limpieza bimestral de evaporadores
- Sensores: Alarmas por apertura prolongada
“La formación de hielo excesivo puede aumentar el consumo eléctrico hasta un 40%” – Informe AEFYT 2023
