用作肉类加工间的步入式冷藏库:设计与功能

肉类加工冷藏库的关键设计特点

1️⃣ 卫生级保温板

  • 材料: 食品级PU(聚氨酯)或PIR(聚异氰脲酸酯)板材,表面光滑无孔
  • 厚度: 75mm至100mm,提供最佳保温和结构强度
  • 应用: 大型设施(>1000m²)推荐使用防火性能和热效率更优的PIR板

2️⃣ 专为工作流程设计的门

  • 主入口: 大型平移门(手动或自动),方便设备和推车进出
  • 内部通道: 带观察窗的铰链门,确保区域间安全通行和可视性
  • 特点: 所有门配备坚固密封条和不锈钢饰面,便于清洁

3️⃣ 大容量制冷系统

  • 冷凝机组: 超大容量设计,在频繁开门情况下仍能保持稳定温度(通常0°C至+4°C)
  • 蒸发器: DHF系列双气流蒸发器,提供柔和均匀的空气分布,不会对工人造成不适
  • 合规性: 系统设计符合HACCP和食品安全标准

4️⃣ 加工工作流程整合
房间布局支持高效加工程序:
收货检验 → 表面干燥 → 分割处理 → 分级分类 → 称重 → 冷却 → 包装 → 发货

5️⃣ 附加功能

  • 地板: 防滑、耐化学腐蚀地板,配备适当排水系统
  • 照明: IP65级LED照明,提供明亮无阴影的照明环境
  • 卫生设计: 易清洁表面和内置排水系统,便于彻底清洗

我们加工间解决方案的优势

  • 卫生优先: 材料和设计便于清洁,防止细菌滋生
  • 工人舒适: 平衡的气流保持温度的同时确保工作舒适度
  • 节能高效: 先进保温和正确选型设备降低运营成本
  • 定制化: 根据您的具体布局、产量和加工需求进行设计

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